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| Descrizione: |
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secondo la nostra filosofia come vino da tavola,
è molto vicino ad un chianti classico tradizionale. |
| Caratteristiche: |
grado
alcool: 12,9°
acidità
totale: 5,95%
temperatura di servizio: 16°-18°
longevità:
10 anni e +. |
| Esame
Organolettico: |
colore:
rosso rubino brillante.
profumo: bouquet ampissimo ed elegante,
profumo intenso di gaggiolo.
sapore: asciutto ed equilibrato, armonico,
persistente.
accompagnamento:
carni alla griglia, primi piatti, stracotti, umidi,
pesci in umido.
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